Mittags Döner (ohne Tomaten, ohne Zwiebeln aber extrem lecker [beim Döner ist meist noch das Brötchen wg. Backmischungen und/oder die Soße kritisch]), ein Kaffee beim Kunden, dann vor dem Abendessen einen Espresso beim Nachbarn. Die Folge: ein Super Sorbit-Rausch gegen 22 Uhr!

Beschleunigter Puls, diastolischer (der untere) Blutdruck viel zu hoch, kalter Schweiß und die üblichen Beschwerden im Oberbauch und ganz fiese Muskelschmerzen. Wurde wie immer erst nach Einnahme von einigem Traubenzucker wieder besser.

Der Trip hängt mir immer ein zwei Tage in Form von Muskelkater und Abgeschlagenheit nach. Prima!

Also nochmal Revue passieren lassen. Frühstück wie sonst, danach nix mehr gegessen und nur Wasser getrunken. Beim Kunden kurz vor 11 Uhr eine Tasse Kaffee aus seiner neuen Maschine Tchibo Cafissimo mit diesen raffinierten kleinen Kapseln STOP! Kaffeekonzentrat in kleinen luftdichten Kapseln? Wie halten die das flüssig, damit es nicht eintrocknet in der Kapsel? Wohl mit Sorbitsirup? Ich denke ja!

DANKE TCHIBO!!! Der Tag war echt beschissen. Ich kann jedem FM’ler nur eine Warnung aussprechen.

Auch wenn ich gern Kaffee trinke, war dies seit langem wieder eine Tasse, die es in sich hatte. Selbst habe ich eine Senseo und verwende die Pads von Melitta Auslese (die “grünen”) und gelegentlich (die “roten”) Intermezzo von Segafredo. Auch bei Kaffeevollautomaten hatte ich bislang keine Probleme. Bei meinem Stamm-Italiener Salvatore gibt’s auch nie Probleme beim Espresso-Trinken.

Nach der Atem-Messung des unbeeinflussten Anfangswertes (Basalwert) wird ein extrem süsser Cockteil aus Fructose-Wasser geschluckt. Dann pustet man erneut im Abstand von 15 Minuten in ein Gerät, das die Konzentration von Wasserstoff in der Atemluft misst.
Wessen Dünndarm kein Fructose resorbiert, lässt dieses zum Dickdarm durch. Dort ensteht dann H2, welches über die Atemluft nachgewiesen wird.
Überschreitet der Wert den Basalwert mit mehr als 20 ppm (parts per million) weist der Befund auf eine Malabsorption der Teststoffe hin.

Bei mir war nach 1 Stunde der Basalwert um 30 ppm klar überschritten – Klasse!

Freude auf der einen Seite und Schock auf der anderen: und nun?

Am restlichen Tag wartete ich, dass ich noch diverse Beschwerden wegen des Zuckertrunks bekommen würde, aber Fehlanzeige. Ausser der üblichen Nervosität nix. Den Test habe ich wohl besser vertragen, als es so üblich ist.

Nachtrag:
Nach Rücksprache mit meiner Hausärztin wird im nächsten Quartal noch ein Lactose-Test durchgeführt.

Primärsymptome
Folgende Symptome treten nach einmaligem Verspeisen von Fruktose auf:

• Bauchschmerzen (wegen Gärung im Dünn- und Dickdarm)
• Blähungen (wegen Gärung häufig übelriechend)
• Breiiger Stuhl (wegen Gärung häufig übelriechend)
• Durchfall (wegen osmotischer Effekte zum Teil wässriger Durchfall)

Sekundärsymptome
Folgende Symptome sollen nach häufigerem Verspeisen von Fruktose auftreten. Viele sind jedoch spekulativ und nicht durch Studien belegt.

• Reizdarmsyndrom (wegen Gärung und osmotischen Effekten)
• Reizmagensyndrom (wegen Übersäuerung des Körpers evtl. auch wegen anderer fehlender Stoffe wird zu viel Salzsäure in den Magen abgegeben)
• Reflux (chronisches Sodbrennen, im Zusammenhang mit dem Reizmagen, wenn zu viel Säure im Magen ist)
• Depressionen (als Folge der Resorptionsstörungen in Dick- und Dünndarm sollen auch andere Stoffe z.B. essentielle Aminosäuren nicht aufgenommen werden. Wegen der fehlenden Stoffe – u. a. Tryptophan – könnten Hormone und Botenstoffe nicht synthetisiert werden.)
• Muskelschmerzen (im Zusammenhang mit der Übersäuerung und direkt in Beziehung zu Gärungsprozessen im Dickdarm z.B. Oberschenkelmuskelkater, wenn Reizdarmsyndrom)
• Reaktive Arthritis
• CFS Chronisches Erschöpfungssyndrom
• ADS Aufmerksamkeits-Defizit-Syndrom
• Erschwerte Atmung (angeblich sollen Botenstoffe fehlen)
• Häufiger Harndrang
• Schwindel
• Wetterfühligkeit
• Müdigkeit

Tertiärsymptome
In Abhängigkeit zum vorliegenden Schweregrad der FM entstehen im psychischen und sozialen Bereiche Defizite. Folgende zwei Reaktionsmuster von Biosystemen auf Probleme verdienen besondere Beachtung: Flucht und Aggression.

In meinem Fall habe ich die Primärsymptome, bis auf extreme Schmerzen im Brust-/Magen- und Bauchraum, eigentlich nicht richtig wahrgenommen, jedoch einige der Sekundärsymptome im letzten Jahr entwickelt: vor allem der Reflux macht mir regelmässig zu schaffen. Dazu kommen Muskelschmerzen, die man sich aber häufig nicht eingesteht sondern eher auf die mangelnde Kondition schiebt. Das Schwindelgefühl und den Drang, ständig auf Toilette gehen zu müssen kenne ich, hab dies allerdings dem steigenden Stress zugeschrieben – schließlich will ich ja mein Unternehmen auch wachsen lassen.

Zu psychischen Symptomen kann ich als Betroffener  nur schwer was sagen; einem selbst fällt da sicher nix auf … Na ja, wenn ich ehrlich bin, zeigt sich hier und da mal eine deutlich leichte Reizbarkeit.
Zu den medizinischen Erkenntnissen zählt aber wohl auch ein Zusammenhang von Fructosemalabsorbern und einem charakteristischem Mangel an Zink und Folsäure. Und das zeigt sich in chronischer schlechter Laune und einem nervlich “dünnem Fell”.