Jan 22 2010

und wieder: die Kaffee-Falle

Gestern (Donnerstag) war ganz schlimm: ich denke, die Summe der Kleinigkeiten mit falschem Zucker war wieder schuld …

Mittags Döner (ohne Tomaten, ohne Zwiebeln aber extrem lecker [beim Döner ist meist noch das Brötchen wg. Backmischungen und/oder die Soße kritisch]), ein Kaffee beim Kunden, dann vor dem Abendessen einen Espresso beim Nachbarn. Die Folge: ein Super Sorbit-Rausch gegen 22 Uhr!

Beschleunigter Puls, diastolischer (der untere) Blutdruck viel zu hoch, kalter Schweiß und die üblichen Beschwerden im Oberbauch und ganz fiese Muskelschmerzen. Wurde wie immer erst nach Einnahme von einigem Traubenzucker wieder besser.

Der Trip hängt mir immer ein zwei Tage in Form von Muskelkater und Abgeschlagenheit nach. Prima!


Sep 8 2009

mit Cafissimo den Tag versaut

Heut hatte ich wieder Fructose-Alarm … zu einer Tageszeit, an der ich noch nie Beschwerden hatte. Und ausser einer Tasse Kaffee beim Kunden war nichts anders als an anderen Tagen, zumal es noch vor dem Mittagessen war. Das war erst später angesagt. Aber mir gings so schlecht, dass ich dachte, viel passiert heut nicht mehr …

Also nochmal Revue passieren lassen. Frühstück wie sonst, danach nix mehr gegessen und nur Wasser getrunken. Beim Kunden kurz vor 11 Uhr eine Tasse Kaffee aus seiner neuen Maschine Tchibo Cafissimo mit diesen raffinierten kleinen Kapseln STOP! Kaffeekonzentrat in kleinen luftdichten Kapseln? Wie halten die das flüssig, damit es nicht eintrocknet in der Kapsel? Wohl mit Sorbitsirup? Ich denke ja!

DANKE TCHIBO!!! Der Tag war echt beschissen. Ich kann jedem FM’ler nur eine Warnung aussprechen.

Auch wenn ich gern Kaffee trinke, war dies seit langem wieder eine Tasse, die es in sich hatte. Selbst habe ich eine Senseo und verwende die Pads von Melitta Auslese (die “grünen”) und gelegentlich (die “roten”) Intermezzo von Segafredo. Auch bei Kaffeevollautomaten hatte ich bislang keine Probleme. Bei meinem Stamm-Italiener Salvatore gibt’s auch nie Probleme beim Espresso-Trinken.


Feb 9 2009

H2-Atemtest (Fructosemalabsorption)

Am 05. Februar war’s nun soweit: der H2-Atemtest stand an. 8:30 Uhr antreten beim Internisten meiner Wahl und das natürlich nüchtern: 12 Stunden vorher nix mehr essen, nur noch stilles Wasser trinken und ganz wichtig – NICHT die Zähne putzen. In fast allen Zahnpasten ist Sorbit (auch Sorbitol genannt) enthalten, was den Test verfremdet. Continue reading


Feb 7 2009

Symptome der Fructosemalabsorption

Wie üblich unterscheiden sich individuell die gefühlten Symptome eines Fructosemalabsorbers von den schulmedizinisch gelisteten. Auf Wikipedia.org finden sich folgende Symptome:

Primärsymptome
Folgende Symptome treten nach einmaligem Verspeisen von Fruktose auf: Continue reading