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Ich lese ja nur sporadisch zu dem Thema im Web nach, aber alles das, was ich nun so gelesen habe würde in der Kombination mit der Fructose-Malabsorption stimmig sein – und auch meine Symptome passen. Mein einziger Helfer ist der gute alte Dextro-Würfel …

Mittags Döner (ohne Tomaten, ohne Zwiebeln aber extrem lecker [beim Döner ist meist noch das Brötchen wg. Backmischungen und/oder die Soße kritisch]), ein Kaffee beim Kunden, dann vor dem Abendessen einen Espresso beim Nachbarn. Die Folge: ein Super Sorbit-Rausch gegen 22 Uhr!

Beschleunigter Puls, diastolischer (der untere) Blutdruck viel zu hoch, kalter Schweiß und die üblichen Beschwerden im Oberbauch und ganz fiese Muskelschmerzen. Wurde wie immer erst nach Einnahme von einigem Traubenzucker wieder besser.

Der Trip hängt mir immer ein zwei Tage in Form von Muskelkater und Abgeschlagenheit nach. Prima!

Also nochmal Revue passieren lassen. Frühstück wie sonst, danach nix mehr gegessen und nur Wasser getrunken. Beim Kunden kurz vor 11 Uhr eine Tasse Kaffee aus seiner neuen Maschine Tchibo Cafissimo mit diesen raffinierten kleinen Kapseln STOP! Kaffeekonzentrat in kleinen luftdichten Kapseln? Wie halten die das flüssig, damit es nicht eintrocknet in der Kapsel? Wohl mit Sorbitsirup? Ich denke ja!

DANKE TCHIBO!!! Der Tag war echt beschissen. Ich kann jedem FM’ler nur eine Warnung aussprechen.

Auch wenn ich gern Kaffee trinke, war dies seit langem wieder eine Tasse, die es in sich hatte. Selbst habe ich eine Senseo und verwende die Pads von Melitta Auslese (die “grünen”) und gelegentlich (die “roten”) Intermezzo von Segafredo. Auch bei Kaffeevollautomaten hatte ich bislang keine Probleme. Bei meinem Stamm-Italiener Salvatore gibt’s auch nie Probleme beim Espresso-Trinken.

Nach dem Drink wird nach 10 Minuten, nach 30 Minuten und nach 1 Stunde wieder gemessen. Steigt der Wert an und nimmt dann wieder ab, ist alles ok. Passiert nichts, wird der Milchzucker nicht verarbeitet.
Bei mir war jedoch, wie zu erwarten, alles in Ordnung. Das hätt’ mir ja grade noch gefehlt, das mit der Fructose reicht mir schon …

Kursnummer: 108

Fructoseunverträglichkeit
Ist es Ihnen auch schon öfter so gegangen: Sie essen ein Stück Obst oder trinken einen Fruchtsaft, verzehren einen Kuchen oder ein Eis und nach kurzer Zeit werden Sie von heftigen Beschwerden geplagt. 
Bei einer Fructoseunverträglichkeit (Fructoseintoleranz/ -malabsorbtion) muss man seine Nahrung bewusster auswählen. Ich helfe Ihnen dabei. 

Zeiten: 04.03.2009 , 18:30 – 20:00 

Ort: Gesundheitszentrum Raum E.08
Referent: Melanie Wolf, staatl. anerkannte Diätassistentin, Roth
Gebühr: 10.00 €

Weitere Hinweise sowie die Daten für die Anmeldung findet man hier im Kursprogramm des Gesungheitszentrums in Roth.

Nach der Atem-Messung des unbeeinflussten Anfangswertes (Basalwert) wird ein extrem süsser Cockteil aus Fructose-Wasser geschluckt. Dann pustet man erneut im Abstand von 15 Minuten in ein Gerät, das die Konzentration von Wasserstoff in der Atemluft misst.
Wessen Dünndarm kein Fructose resorbiert, lässt dieses zum Dickdarm durch. Dort ensteht dann H2, welches über die Atemluft nachgewiesen wird.
Überschreitet der Wert den Basalwert mit mehr als 20 ppm (parts per million) weist der Befund auf eine Malabsorption der Teststoffe hin.

Bei mir war nach 1 Stunde der Basalwert um 30 ppm klar überschritten – Klasse!

Freude auf der einen Seite und Schock auf der anderen: und nun?

Am restlichen Tag wartete ich, dass ich noch diverse Beschwerden wegen des Zuckertrunks bekommen würde, aber Fehlanzeige. Ausser der üblichen Nervosität nix. Den Test habe ich wohl besser vertragen, als es so üblich ist.

Nachtrag:
Nach Rücksprache mit meiner Hausärztin wird im nächsten Quartal noch ein Lactose-Test durchgeführt.

Für einen technik-verbundenen Neuzeit’ler ist es verwunderlich, welche Reaktionen man nach so einem Termin doch verspürt. Obwohl die Übungen sicher sehr belanglos wirken und auch nicht gerade ästhetisch aussehen, erzielt das Ganze doch die gewünschte Wirkung. Nach dem ersten Termin war ich schlicht weg begeistert.

Stark ausgeprägt sind bei mir:

• Nervosität und Unruhe
• undefinierbares Unwohlsein
• erhöhter Puls, Schweißausbrüche
• Spannung/Druck  im Bereich des Solarplexus, austrahlend nach oben und unten
• punktuell Schmerz unterhalb des linken Schulterblatts und im Rippenbereich links (was immer noch nicht geklärt ist) 
  - evtl. liesse sich das mit den bekannten Muskelschmerzen, vgl. Symptome, erklären
• Drang auf Toilette gehen zu müssen (ist aber nie mit Durchfall zu benennen gewesen)
• Drang aufzustehen und sich zubewegen, weshalb ich öfters nächtliche Spaziergänge gemacht habe

Daraufhin beim Arzt wurde erstmal (und das auch zu Recht) das Herz untersucht. Spannungen im Brustraum deuten ja nicht wirklich auf Verdauungsprobleme hin und auch sonst sind die primären Symptome nicht sehr ausgeprägt.
Dummerweise habe ich schon immer einen charakteristisch kurze P-Welle, was sich in jedem EKG einsehen lässt. Zuerst aufgefallen bei der Musterung, habe ich dies aber nie weiter verfolgen lassen.
Zu dem Thema schreibe ich noch einen gesonderten Beitrag …

Über die Zeit hin beobachtete ich zwar meine Beschwerden, habe aber nie wirklich darauf geachtet, ob ein Zusammenhang mit meiner Ernährung bestand. Dazu kamen mir die Tage meist ohne Beschwerden vor – allerdings bin ich auch oft den ganzen Tag unterwegs, esse und trinke wenig.
Vielmehr begann ich im Sommer 08 wieder mit regelmäßiger sportlicher Aktivität.

Erst nach dem Befund zur Fructosemalabsorption konnte ich wirklich einen direkten Zusammenhang mit meiner Nahrungsaufnahme festellen: besonders deutlich nach Verzehr von Tomaten, Zwiebeln und viel süßem Schoko-Zeugs.